밀가루 유통기한 지났다면 청소하자

더위도 한풀 꺽이고 ~ 좀있으면 추석이 머지않았는데요.

연휴를 이용해서 많은 음식과 시름해야할 생각을 하니 좋으면서 나쁘네요 ㅎㅎ

빠질수 없는 음식 조리후에 청소,,, 참 난감하기 그지 없습니다. 

그래서 오늘은 밀가루 유통기한 지난 녀석들을 활용해서 청소하는

방법을 알아보겠습니다. 

밀가루를 많이 구매했다가 유통기한을 놓치셨다면 청소하는데 활용하시면 딱입니다.

적혀있는 유통기한보다 더 오래두고 먹어도 된다지만 여간 찝집한게 아니자나요~

이 유통기한 지난 밀가루에 물과 1:1 비율로 섞어서 풀을 만들어줍니다. ~

그리고 간단하게 각종 기름때가 뭍어서 씻기지 않는 부분에 적셔서 스폰지로 닦아주면

정말 깔끔하게 닦인답니다.~ 

그 이유는 다공질 구조의 밀가루 특성 때문인데요.

여러 구멍들이 뚤려있어 잘 떨어지지 않는 기름기가 흡착되어서 닦여진다고 합니다. 

뭔가 너무 오래되어서 찌들때로 찌든 때가 있다면 세재말고 밀가루를 써보세요.~

그래도 잘 안지워지신다면 날짜 지난 맥주와 함께 섞어서 닦아주시면 효과가 배가되니

활용해볼만 합니다. 맥주에 들어있는 알코올 성분이 더 깨끗하게 

청소할수 있도록 도와주기 때문이에요~

가끔 씻어서 먹는 과일이나 채소를 씻을때 깨끗하게 씻길까? 고민이라면 

이 방법대로 채소나 과일에 묻혔서 닦았다가 물로 행궈주시면 더 깨끗하게 

씻길수 있으니 참고해서 활용해보세요~~~

김치나 발효식품을 오래 담아둔 용기에 이 밀가루물을 담았다가 밀봉해서 

하루만 지나고 씻어줘도 깨끗하게 냄새를 날려버릴수 있다고 하니

꼭 잊지마시길~ 오늘의 포스팅은 여기까지 줄입니다. ~^^

향신료 종류와 역사

음식의 맛을 내거나 향을 내는데 사용하는 향신료, 식욕을 증진하거나 소화를 촉진하는 영양적 효능과 강한 향으로 잡내를 잡아주는 역할도 하는 향신료는 그 역사가 기원전 3000년으로 보고 있습니다. 인도에서 후추와 정향등의 향신료를 육류의 부패를 막고 잡내를 잡기위해서 사용한것을 그 시작으로 보고 있어요.

향신료는 우리나라에서도 많이 사용합니다. 주로 양념으로 부르는 것들인데 

간장,된장,고추장, 소금 , 설탕 등이 대표적이며, 음식에 빠지지 않죠?

보통은 인도나 유럽음식들에 향신료가 많이 들었다고 생각하지만 우리나라 음식에 대부분도

향신료로 이뤄져있다고 해도 과언은 아니에요.~

향신료는 육류의 잡내, 그리고 육류를 섭취하지만 물이 귀해서 잘 씻지 못하는 상황에서 발전했을거라는 추측이 대세를 이룹니다. 정향나무나 후추등은 살균 작용이 강해서 상하기 쉬운 고기나 생선등의 장기보존을 가능하게 해준 고마운 향신료이기 때문이죠, 

향기가 강해서 잡내를 잡아주는 역할은 물론이고 오랜 옛날에는 병마와 마귀를 내쫓는다고 믿어서 제사나 퇴마의식과 같은 용도로도 많이 사용되었다고 합니다. 

향신료의 종류로는 마늘,생강,고추,후추,바질,로즈마리,오레가노,타임,딜,타라건,카르다몸,페루그릭,강황,계피,고수등 나열을 하자면 끝도 없어요 ㅎㅎ 그중 설탕과 소금은 음식의 부패를 줄이고 보존기간을 획기적으로 늘려준 참 고마운 성분입니다. 하지만 엄격하게는 향신료의 범주에 포함시키지는 않고 있어요 ~

초기 유럽에서는 향신료를 얻기위해 전쟁과 싸움이 빈번했다고 해요. 향신료를 얻기위해서 신항로를 개척하고 향신료를 얻기위해 길을 찾아 떠났다가 잘못 길을 들었다가 발견한 아메리카 대륙, 잘못들었던 그대륙이 인도로 믿어서 아직도 아메리카 원주민을 인디안으로 부르게 되기도 했죠. 그시작이 향신료였다는 사실은 새삼 놀랍기도 합니다. 

후에 직접 재배를 하게 되며 무역의 필요성에서 향신료는 한발 물러나게 되었지만 음식에 넣는 대부분이 향신료라는 사실은 아직도 변함이 없죠 ^^ 간단하게 향신

망고스틴 효능 TOP7 요약정리

세상에 존재하는 수많은 과일들 중에서 여왕이라 불릴만큼 효과와 인기가 높은 망고스틴!

뛰어난 당도와 특유의 향이 인기를 끌면서 우리나라에도 알려지기 시작한 과일입니다. 

자칫 단맛 때문에 건강에 나쁜 음식은 아닐까 오해를 받기도 하지만 빵을 만드는 재료로 쓰일만큼 건강에 좋은 불포화지방산이 풍부한 망고스틴에 대해 알아볼께요.

1. 변비 개선 

망고스틴에는 상당량의 식이섬유가 들어있습니다. 이 식이섬유는 위장의 연동운동을 활성화시키는 성분으로 체내에 흡수되며 다양한 영양소 역할도 하지만 배변 기능을 강화하는 작용으로 변비를 개선하는데 정말 좋습니다.  

대다수의 다이어트 식품이 식이섬유를 많이 함유하고 있어 배변활동을 도와 건강한 몸을 만드는데 도움도 주지만 체중조절에도 뛰어난 사실! 알아두세요!~

2. 면역력 강화

단단한 껍질안에 매우 풍부한 양의 크산톤 성분이 들어있습니다. 성분명은 낯설지만 이성분은 천연항생제로 불릴만큼 굉장한 면역력 강화를 보여주는 성분인데요. 강력한 항염 작용을 보이면서 함께 강한 항균 작용을 하기 때문에 질병에 걸리지 않는 튼튼한 몸을 만들어줘요~

3. 염분 조절

만병의 근원이 되는 단짠단짠!, 단맛이 뛰어난 망고스틴은 천연 당질로 건강을 해치지 않으면서 몸속에 쌓인 나트륨을 배출하는데 도움을 줍니다. ~ 풍부하게 들어있는 칼륨의 작용때문인데요. 칼륨이 체내에 나트륨을 분해해서 체외로 배출해주기 때문입니다. 

이런 작용때문에 각종 심혈관 질환의 개선과 고혈압을 완화하는데 탁월한 과일이라고 합니다.! 성인병의 증상을 완화하고 예방하는데 매우 좋은 과일이니 함께 드셔보세요~

4. 강력한 항산화

체내의 노화를 촉진하는 요소를 제거하는 항산화! 망고스틴안에는 강한 항산화작용을 하는 비타민e가 풍부해서 노화를 막아주고 피부를 좋게 만들어주는 카테킨 성분이 풍부해서 강한 노화방지 효과를 보여준다고 합니다. 

덩달아서 피부미용에도 효과를 보여주기 때문에 연세가 많으신 어르신이나 여성분이 드시면 좋습니다.~ 그리고 풍부한 불포화지방산이 불필요한 체내지방 분해를 도와 건강한 몸을 만드는데 도움을 주는건 물론이죠~

5. 골격 강화

과일로는 의외로 칼슘이 많이 들어가 있다고 합니다. 이 칼슘은 체내에 흡수되면서 골격을 강화하는데 도움을 줍니다. 성장기 아이에게는 발육을 강화하고 갱년기 여성에게는 쉽게 찾아오는 골다공증의 부작용을 줄여주는데 큰 도움을 주는 성분이 칼슘이라고 합니다.~

6. 식욕 강화 

새콤한 맛을 내는 망고스틴에는 과일산 성분이 들어있는데요. 이 성분은 입맛이 돌도록 해주기 때문에 떨어진 기력을 올리고 소화효소를 분비시켜서 떨어진 장기능을 올려주는데 도움을 준다고 합니다. 소화가 잘되도록 몸을 만들어주기 때문에 체력이 떨어진 분들이 드시면 좋습니다. ~

7. 시력 보호 

망고스틴에는 비타민a 함량이 높은 편입니다. 이 비타민a는 체내에 흡수되면서 시력과 관련된 작용에 도움을 주는것으로 알려져 있는데요. 모니터를 많이 보거나 책을 많이 봐야하는 수험생이나 직장인의 시력보호에 도움이 된다고 해요. 

이밖에도 엽산이 풍부해서 여성과 산모에게 도움이 되는 과일이라고 합니다. 

풍부한 효능만큼이나 맛도 좋기 때문에 인기가 높을수밖에 없는데요.

건강에 좋은건 입에 쓰다는 말은 옛말이 된걸까요? ㅎㅎ

단맛과 향기가 좋은 망고스틴 효능에 대해서 알아봤습니다.~